Mise en vieillissement d’une petite cuvée. Une production limitée de rhum vieux.
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https://www.rhumattitude.com/blog/notre-petit-lexique-du-rhum/
Apparus aux Etats-Unis dans les années 1980, les small batch whiskeys résultent de l'assemblage de quelques fûts (généralement moins de 20). Si cette appellation est avant tout synonyme d'American whiskey de qualité, les Ecossais et les Irlandais produisent également ce type de whisky.
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https://www.whisky.fr/lexique/small-batch
La mention small batch fait référence à un assemblage de whiskies provenant de différents fûts, mais dont la quantité est habituellement restreinte par rapport à la production habituelle de la distillerie. Il n`existe toutefois aucune règlementation quant au nombre maximal de fûts pouvan...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Small_batch
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